主料
辅料
做法
猪小排600克，冬笋200克
酱油 ，糖 ，料酒，八角，葱姜
1.排骨洗净焯水。
2.锅中放油烧热，爆香八角。下入排骨煸炒至微黄。
3.加入酱油 糖 料酒继续煸炒。加入开水没过排骨。
4.加入 葱姜大火烧开。冬笋用水煮一下。
5.转入汤锅中，加入煮制好的冬笋
6.转小火焖至40分钟即可
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