材料:

做法:

材料:

冬笋100克，瘦肉50克，尖椒20克，植物油、精盐、味精、葱、姜各适量。

做法:

1、将冬笋和尖椒洗净，切成丝。

2、将猪肉洗净，切成丝。

3、炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加少许清水焖一会，放入精盐、味精出锅即可。