主料：

辅料：

调料：

制作：

主料：

冬瓜250克,银鱼320克,猪肉(瘦)320克

辅料：

蚝豉30克

调料：

盐4克

制作：

1. 冬瓜去皮洗净，切粒；

2. 白饭鱼（银鱼）洗净；

3. 将白饭鱼煎至微黄，将鱼放入纱布袋；

4. 瘦肉整块洗净。

5. 蚝豉洗净。

6. 放5-6碗水至煲内，加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉，煲150分钟，即可饮用。