材料

做法

材料

主料：冬瓜一斤，苡米约100g，排骨两条

配料：姜适量

做法

1.先将冬瓜切好（不要切掉皮），不要太薄，厚一点都可以的，洗净苡米和排骨

2.再将排骨过一下水，这样它的那股臊味就没有了。

3.水滚了就放冬瓜，苡米，排骨，姜都放进去。

4.火势由猛火先滚5分钟转中火慢慢熬。

5，大约过15~30分钟要搞均匀一下，这样更好吸收。

6，60分钟后就可以熄火。