材料：红豆100克、冬瓜200克

调料：盐适量

做法：

1、红豆洗净，用清水浸泡2小时后捞出；冬瓜洗净、去皮。挖去内瓤后切块。

2、砂锅置火上，放入满锅清水，用大火煮开后放入红豆，烧开后转小火煮至20分钟，煮到红豆皮有些裂开的状态。

3、把冬瓜块放入锅中，大火煮开后转中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

健康直通车：红豆有抗菌排毒的作用，经常食用瘦身，美容的效果都很好，冬瓜可促进体内新陈代谢，有效阻止脂肪堆积，并降低食欲。这倒汤最宜夏季瘦身，排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，并抗菌消炎，还可以改善夏季医发病症的过敏肤质。