原材料

调味料

做法

原材料

冬菇200克、菜心150克。

调味料

盐5克、味精3克、鸡精3克、酱油5克、蚝油50克。

做法

1、冬菇洗净，用高汤煨入味；菜心洗净，择去黄叶；

2、将菜心入沸水中汆烫至熟；

3、油锅置火上，加入蚝油，下入菜心、冬菇，和所有调味料一起炒入味即可。