用途:

材料:

做法:

用途:

健肠胃 消积食 肠胃道溃疡 食积不化 脘腹胀满

材料:

冬菇100克，鸡肫5只，猪瘦肉100克，调料适量。

做法:

将鸡肫去内筋切块，焯水后上笼蒸至酥烂；猪肉切丝，用旺火炒至八成熟，加调料、冬菇煸炒至熟，连同汤汁浇在鸡肫上即可。