原料

制作

用法

功效

原料

冬虫夏草10克，鲜藕100克，鲜沙参50克，猪瘦肉100克。

制作

冬虫夏草用清水洗净;猪瘦肉用温水洗净，切成小块;鲜藕、鲜沙参分别洗净，切成小块;将各物一并放锅中，加清水、盐、黄酒等适量，炖至猪瘦肉熟即成。

用法

吃肉喝汤，冬虫夏草、鲜藕、鲜沙参可一并吃下。

功效

1、本膳养胃润肺，适用于咯血、吐血者调补。2、方中的沙参如无鲜品，可用药店购得的饮片成品，一次用10克，用水浸半天后放入，如法炖制食用。