丁二酸钠

[又名]： 丁二酸钠；琥珀酸钠

[英文名]： Sodium succinate;di-Sodium succinate;Succinic acid disodium salt

[CAS]: 150-90-3

[分子式]：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4

[结构式]：

[分子量]： 162.05

[性状]：白色颗粒或结晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。

注意事项]： 该品对眼睛和呼吸系统有刺激性。使用和搬运时穿戴好适当防护用具。万一触到眼睛，应立即用大量水冲洗后请医生诊治。

[主要用途]： 食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。

[包装与贮存]： 内衬塑膜的编织袋包装，25kg/袋，贮存于阴凉干燥处。

[产品规格指标]

食品级 工业级

外观 白色结晶体 白色结晶体

含量 % ≥

99.0 98.0

干燥失重 % 1.0 1.0

重金属（Pb） % ≤

0.0005 0.001

砷（As）% ≤

0.0002 0.001

PH值 （5%水溶液） 7.0-9.0 7.0-9.0

KMnO4试验（0.1N ml/g） 1 1