词条 | 第一牧志公设市场 |
释义 | 从国际大道沿市场主大道前行,是第一牧志公设市场[第一牧志公設市場],满满地摆放着冲绳的所有种类食材。该市场由战后的黑市发展而来,曾作为老百姓的厨房支撑着冲绳的每个家庭,正月、阴历盂兰盆节等则迎来众多买鱼买肉的顾客。 1层按照食材种类陈列着肉、魚、干货等,冲绳近海捕获的新鲜且色泽鲜艳的鱼、猪手、硬五花肉、猪脸皮等相当畅销。另外,冲绳特产苦瓜、姜黄、丝瓜等冲绳饮食文化不可缺少的食材也很丰富。2层是饮食一条街,可以品尝地道的冲绳料理。有的还针对在1层商店购买的食材提供加工服务,可以品尝用那些食材制作的冲绳料理。市场周边还排列着各种食品店,四处响起冲绳方言,令人感到充满活力。 |
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