【名词解释】：低碳狗粮

【背景】：

随着全球低碳化进程的要求，为宠物狗提供科学的狗粮，减少环境污染、提倡低碳排放量也成为了高品质狗粮的理想目标。当今全球资源日趋紧张，农业自然环境不断恶化，怎样为宠物狗设计出最均衡有效、选择科学狗粮原料，减少狗粮原料资源浪费是设计狗粮配方的新一课题。这就需要不断地强化提升微生物在自然生态体系中的作用，提高与应用中草药物制剂在狗粮配方中的实用技术，遵守宠物营养学规律，按照理想蛋白模式，提高可消化氨基酸用量，以此来设计出符合不同宠物狗品种、性别、生理年龄的狗粮配方，使狗粮营养供给达到精确地平衡，在保证宠物狗身体健康、免疫力增强的同时减少二氧化碳的排放，多选择纯天然谷类肉类、有机植物原料、有机微量元素等低碳形狗粮营养添加剂，降低宠物狗自身对环境的污染，增强宠物狗身体疾病抵抗力，最终实现人类与动物之间的和谐。

【低碳狗粮配方设计】：

根据全球低碳化发展，在设计低碳形狗粮的配方中，所面临着如何减少宠物狗对二氧化碳排放，以及面临全球农业资源短缺的严峻问题，这就要求狗粮配方设计从“低碳生态营养”角度出发，并寻找有效的措施，低碳型狗粮是建立在宠物营养学基础上，介入环境生态学观点，尽可能的选择理想氨基酸为宠物狗设计狗粮配方，使宠物狗所需的一切营养标准达到精准营养均衡，减少狗粮中氨基酸、脂肪等营养物质的过度与浪费，减少宠物狗对于二氧化碳的排放量预计有毒有害气体的排放，既能够符合宠物狗的营养需求，又可以净化环境，减少对环境污染的目的。对狗粮的营养要求逐渐由“粗蛋白”向“可消化氨基酸”过渡，在不影响宠物狗正常的生存生长发育前提下，使用合成氨基酸，调节低蛋白、低脂肪、无谷化的狗粮氨基酸平衡。根据当前的狗粮配方营养指标，每下调2%~3%的蛋白质，宠物狗可以有效减少有毒有害气体20%~50%，要科学下调蛋白质，就要求更高水平的氨基酸均衡性技术。另外，提高纯天然谷类肉类、有机植物原料、有机微量元素原料的使用比例，也是实现狗粮“低碳”要求的有效措施之一，在过去，狗粮中普遍依赖无机原料，由于这些原料在宠物狗体内受到溶解性和通透性方面的限制，造成宠物狗对它们的消化与利用效率低下，并受到狗粮PH值、蛋白质、脂肪、维生素等诸多因素，是宠物狗对其利用远远小于理论数值。而有机原料的利用消化价值远远超过无机原料，因此，在狗粮配方中选择有机植物原料和有机微量元素来替代无机原料，减少这些元素在狗粮中的添加比例，就可以大大减少宠物狗微量元素排泄对环境造成的污染。而且越来越多的实验证明，有机微量元素的营养使用价值普遍高于无机微量元素，在低碳型狗粮的原料中尽可能的选择氨基酸螯合物作为有机微量元素，氨基酸螯合物不仅可以提高宠物狗对其的利用率，还可以“单独”在宠物体内起到特殊的作用，对于宠物狗毛色的亮泽、宠物狗免疫力的提高均有着不可估量的作用。

狗粮专用酶制剂作为一种新型的狗粮原料，日趋被更多的狗粮制造企业所青睐。狗粮专用酶是一种具有生物催化功能的生物大分子，它存在于宠物狗机体内，机体内的各种生化反应几乎都是在酶的催化作用下进行的，所以说，酶既是宠物狗生命活动的产物，又是宠物生命活动必不可少的条件。

狗粮专用酶可以降解狗粮原料中的抗营养因子，这些抗营养因子不能被宠物狗内源酶降解，从而干扰宠物狗的正常生理代谢，导致宠物狗消化不良、腹泻等，而狗粮专用酶恰好可以弥补这一部分的损失，提高宠物狗的消化能力。同时，狗粮专用酶还可以提高狗粮中淀粉、蛋白质、矿物质的利用率，狗粮中的淀粉、蛋白质等往往被富含纤维的物质所包围，降低了宠物狗对它们的消化利用，在专用酶的作用下，促进提高了分解这类蛋白质、淀粉的程度，使宠物狗更好的消化利用。最为可贵的就是狗粮专用酶可以通过提高宠物狗对狗粮营养物质的利用率，相应减少了粪便的排放数量，一般宠物狗吃了添加了狗粮专用酶的狗粮，粪便排放量普遍减少20%左右。大大减少了对环境的破坏与污染，从而使狗粮走上一条真正意义上的“低碳生态环保”道路。