邓吉牛， 男，1963年9月出生，湖南益阳人，汉族。1995年加入九三学社。中共党员。现任青海西部资源有限公司董事长。高级工程师，博士生导师。九三学社第十二届中央委员会委员，青海省第六届委员会副主委。青海省第十届政协委员。中国地质大学兼职教授。

1979年至1983年就读于原中南矿冶学院，获学士学位。1983年至1986年在原中南工业大学攻读研究生，获硕士学位。1986年至1990年历任原中国有色金属工业总公司北京矿产地质研究所助理工程师、工程师。1990年至1993年在中国地质大学（北京）地球化学专业攻读研究生，获博士学位。1993年至1995年在中南工业大学做博士后研究，任讲师。1995年至1998年任原中国有色金属工业总公司北京矿产地质研究所副教授。1998年至2000年任有色金属行业协会北京矿产地质研究所教授级高级工程师、研究员。2000年至今历任西部矿业股份有限公司董事、副总经理、总地质师、首席发展官。2006年至今任西部矿业集团有限公司董事。2006年至今历任青海西部资源有限公司执行董事，董事长、总裁。2007年至今任稀贵公司董事长。

曾任九三学社青海省第五届委员会副主委。青海省第九届政协委员。