中文名：稻香排骨饭

主要食材：大米、猪小排、腊肠、香菇、泡发鱿鱼干、蒜末

分类：大众菜

口味：咸鲜

原料：

制作方法：

原料：

大米、猪小排、腊肠、香菇、泡发鱿鱼干、蒜末。调料：老抽、生抽、盐。鸡精。

制作方法：

1、党锢、鱿鱼剪成丝，腊肠切片，大米事先泡发，备用；2、锅里热油，下入蒜末爆香，加入鱿鱼丝、香菇丝和腊肠一起翻炒，用老抽生抽调味；3、接着倒入排骨块和泡发的大米一起翻炒出香味，再调入盐和鸡精；4、最后将炒好的饭移入蒸锅中，加适量清水蒸制成熟即可。