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词条 午餐肉
释义

§ 基本资料

午餐肉 午餐肉,一种罐装压缩肉糜。通常都是猪肉。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用,在军队中,午餐肉是必备的军用食品,

成份

主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸纳。

好味的标准

有肉味、有肉块质感、少粉、少辛料。

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更新时间:2024/11/13 16:52:13