词条 | 当归莲藕猪蹄汤 |
释义 | 做当归莲藕猪蹄汤的材料主料:莲藕640克 猪蹄240克 辅料:当归20克 枣(干)50克 陈皮5克 调料:盐5克 当归莲藕猪蹄汤做法1. 将莲藕用水洗净,刮去皮 2. 当归、陈皮和猪蹄肉用水洗净 3. 红枣用水洗净,去核 4. 将当归、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉,放入煲滚的水中用中火煲3小时 5. 以细盐调味,即可饮用. 健康提示 1.当归补中益气、健脾胃.红枣补血、养心安神.陈皮燥湿化痰,行气健脾.猪蹄肉营养丰富,具滋阴补肌的作用,加上莲藕健脾,养血.所以,用以上材料煲成此汤有补气补血,强壮身体的食疗功效. 2.此汤水亦合适一家大小日常饮用.常饮能强壮身体机能,对体力劳动者,功效尤其显著,而且汤水味道鲜美,实为一理想的日常食疗保健汤水. |
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