| 词条 | 当归淮山猪腱汤 |
| 释义 | 做当归淮山猪腱汤的材料主料:猪肉(肥瘦)500克 当归30克 山药(干)30克 辅料:莲子60克 枣(干)10克 调料:盐5克 当归淮山猪腱汤做法1. 淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时. 2. 当归、红枣(去核)洗净. 3. 猪肉(猪腱肉)洗净,切块. 4. 把猪腱肉、当归、淮山药、莲子、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2～3小时,调味供用. 健康提示 此汤具有补气健脾的作用. |
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