| 词条 | 淡菜板豆腐生菜汤 |
| 释义 | 做淡菜板豆腐生菜汤的材料主料:豆腐(北)200克 生菜480克 枣(干)50克 海虹80克 发菜(干)50克 调料:姜3克 盐4克 花生油10克 淡菜板豆腐生菜汤做法1. 板豆腐洗净,一开三 2. 生菜洗净滴干水 3. 姜去皮 4. 红枣洗净去核 5. 发菜浸10分钟,洗净挤干水 6. 烧热锅下油爆香姜,加水烧开,放下发菜煮片刻,捞起压干水 7. 淡菜浸半小时,洗净滴干水 8. 烧热锅,下油爆香姜,下淡菜爆炒约3分钟,加入浸过面的水煮开,再煮片刻捞起滴干,姜拣去不要 9. 把水煲开,放入生菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开,再慢火煲1小时,下发菜再煲半小时,下盐调味即可. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。