用料

做法

用料

藕，糯米，蜂蜜，白糖，丹桂花

做法

做法： 1、糯米净干净，用清水浸泡半天，捞出沥干；将藕节洗干净，刮去皮，切下一端，留着备用。 2、将糯米填到藕的洞洞里，然后将切下的那部分当盖子，用牙签固定。 3、锅里烧水，放入白糖或冰糖，然后藕放锅里煮40分钟，然后闷一会儿。取出晾凉，或者放入冰箱。 4、吃的时候切片或切小块，淋上用蜜和糖桂花调成的汁。 5、另外一种做法，是把白糖和糯米混合均匀，填到藕里，然后把藕放到蒸锅里蒸一个小时。