原料：

做法：

原料：

大西米100g 砂糖 50g 新鲜水果 100g 切丁干果 60g 椰浆 100g

做法：

1、煮一锅沸水，投入大西米。沸腾后，转小火，闷20分钟。2、沥干水，冲凉水，并再次沥干。

3、加入砂糖和500毫升水，中火煮。

4、约45-60分钟后，西米被煮成透明状，锅内水份也基本上被西米吸收了。

5、加入水果丁、干果、椰浆，搅拌后冷藏，凉透后食用。