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词条 大蒜炖黄花鱼
释义

材料:

黄花鱼,盐,油,料酒,生抽少许,大蒜5瓣,葱段,姜片少许

做法:

1.先把鱼洗净,鱼两遍划几刀,然后鱼皮上抹盐,肚子内也抹少许盐(炸的时候避免溅油)

2.锅中放油,拿着鱼尾在锅中两面炸至金黄。

3.放料酒,少许生抽,饭大蒜5瓣,葱段,姜片少许,放入开水,盖上锅盖闷10分钟即可,出锅在放少许盐。

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更新时间:2024/12/23 21:56:21