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词条 翠珠鹿筋
释义

【菜系】

广东菜

【原料】

水发鹿筋,冬瓜,冬笋,调料。

【制法】

鹿筋、冬菇、冬笋加调料烧透入味勾芡装盘。冬瓜切成棋子形烧入味,围摆鹿筋周围。

【特点】

口味鲜咸,色泽明亮。

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更新时间:2025/3/25 19:53:38