材料：

制作：

材料：

鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克

制作：

1．将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。

2．锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。

3．放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。

4、当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟后即可出锅装盘。