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词条 催妆馍
释义

催妆馍是陕北子洲一带婚礼食俗中有必不可少的一种食品,由来已久。催妆馍用白麦面做成,比普通馍大而白。每个在2斤左右,共10个,表示新娘的母亲10月怀胎,新郎不忘岳母生女之恩。女方收到催妆馍后,就要送女儿出嫁,并将催妆馍分送亲友品尝,以示男方家中富有大方,女儿嫁过去不会受苦。在做催妆馍的同时,还要另蒸四个大白馍,其中两个送公婆吃,叫顺心馍,另外两个给新郎新娘吃,叫同心馍。同心馍做法很讲究,馍上要有弯弯曲曲的蛇和栩栩如生的兔,以求若要富,蛇盘兔的吉利。

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更新时间:2025/2/5 2:24:11