食谱原料

主料：黄瓜300克；调料：醋10克,盐3克

制作方法

1、洗净黄瓜，从中间纵切为两半；

2、分别放在两个锅中，一半以米醋煮一半以清水煮；

3、煮至熟烂后用适量盐调味即可；

醋味黄瓜的制作要诀：

1、加盐调味时，盐的量无需太多，少许即可；

2. 每日分2次空腹食用，连续服食5～7日可见功效。

适应人群

适合3-6岁的小朋友（解毒开胃）食用

健康提示

清热利湿、解毒防癌，对直肠癌有一定的防治作用，黄瓜性凉味甘，经常食用可以治疗胃寒等症状。