食材明细

制作方法

食材明细

材料：

绿豆芽 400g

芹菜 100g

宽粉条 30g

猪肉 100g

葱姜蒜

尖椒

调料：

葵花籽油

生抽

料酒

醋

盐

鸡精

制作方法

1芹菜、绿豆芽摘洗干净、切段，过水淖一下。宽粉条提前煮好（约5分钟）。 2猪肉切丝、裹淀粉。葱姜蒜、尖椒切碎。 3炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。 4下入肉丝，倒生抽、料酒，翻炒。 5倒入豆芽翻炒。 6放入芹菜翻炒。 7将煮好的宽粉条倒入锅中，一同翻炒片刻。 8临出锅前，倒入适量的醋、盐和鸡精调味即可。 9酸中带点辣~爽脆可口的肉丝炒三样，尝尝看吧。