主料

辅料

调料

类别

口味

食物做法

主料

芦荟 100克

辅料

海蜇皮 100克

调料

醋 5克 味精 2克 盐 3克 香油 10克 小葱 5克 各适量

类别

私家菜 清热解毒调理 高血压调理 养颜美容调理 咳嗽调理

口味

清淡可口。

食物做法

1.海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净，切成细丝，放入开水锅中烫一下，捞出用凉开水浸泡除咸味。

2.芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮5分钟后捞出，切成丝；海蜇皮捞出，沥干水分，摆入盘中，醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇皮上。

3.拌好的海蜇皮丝上面铺上芦荟丝即可。