葱香焖牛排

制作过程

葱香焖牛排

食材明细

主料：

牛排

大葱白

姜丝

蒜瓣干辣椒

调料：

生抽2勺

老抽2勺

盐1小勺

葱姜蒜辣粉

花椒面

啤酒

制作过程

1.准备材料。

2.大葱切丝 姜切丝 蒜拍扁。

3.牛排切数小段。

4.锅中加冷水，可以多一些，放入牛排。

5.然后要开盖煮至出现浮沫。

6.再把浮沫捌清。边煮边捌干净。

7.再加入一部分大葱丝 姜丝 蒜。

8.然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。

9.盖盖小火焖煮1个半小时。

10.煮至差不多收汁，开盖倒入另一半的葱白丝 老抽 生抽 啤酒翻炒片刻。

11.最后调入盐和蔬之鲜即可。