原料：

做法：

原料：

蜜汁叉烧肉50g、李锦记叉烧酱1大勺、思念牌印度飞饼2张、玉米淀粉1茶匙、蛋液少许、蜂蜜少许。

做法：

1、蜜汁叉烧肉切小丁；

2、加入李锦记叉烧酱；

3、加入少许蜂蜜；

4、搅匀后，加入玉米淀粉；

5、调和均匀，做成叉烧馅料；

6、将飞饼两张从冰箱取出、解冻；

7、待飞饼略软，对半切开；

8、舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；

9、将另外半边折回，捏紧边缘；

10、沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；

11、用叉子在生胚上均匀扎孔；

12、烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。

注：

1、叉烧酥最好趁热吃，冷了之后会有些油腻；

2、烤前用叉子扎上小孔，可以防止烤时炸开；

3、如果有白芝麻，刷完蛋液后撒上一些，成品会更加香酥。