词条 | 葱香黄瓜丝 |
释义 | 葱香黄瓜丝制作原料:1、黄瓜一根 2、小香葱一把 3、盐、糖、醋、花椒、鸡精少许 葱香黄瓜丝制作过程:1、黄瓜洗净后切细丝码盘中 2、小香葱切小段码黄瓜上 3、锅热后在锅中放8-10粒花椒,慢慢腾出香味 4、锅中加少许油,加少许盐和鸡精、半勺糖、一勺醋 5、慢慢搅拌锅中的油至其冒烟 6、浇在黄瓜丝上拌匀即可 葱香黄瓜丝制作小贴士:1、如果不喜欢花椒的可以不放。 2、喜欢麻辣口味的可以放少许干辣椒和麻椒炸油。 |
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