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词条 葱姜捞面
释义

原料:

·大葱半根(只取葱白部分) ·生姜5克 ·猪油10克 ·蚝油8克 ·香油2克 ·极味鲜酱油5克 ·生面200克(可根据个人食量调整)

作法:

面类食品入口软滑,易于吸收,如果肠胃不好的准妈妈可以经常变着花样来做面食,可以帮助养胃、平衡营养吸收。 1、葱、姜洗净切成细丝,备用; 2、锅中注入清水,置旺火上烧开,放入生面、滴入猪油,用筷子顺着一个方向搅拌,约10分钟,待面熟透后即可捞出,盛入盘中备用; 3、将剩下的猪油和酱油烧热,在面的表面摆上葱、姜丝,淋上烧热的猪油和酱油,调入香油、耗油,搅拌均匀即可食用。

成品特点:

咸鲜爽滑。

营养成份:

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

小贴士:

病湿热者忌食面条

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更新时间:2025/2/27 0:53:15