原料：
配料：
做法：
土鸡蛋3个
葱花、盐、麻油
1、鸡蛋打散加两倍的温水加适量盐混匀过筛两次；
2、覆保鲜膜沸水锅蒸15分钟左右（中途加入葱花）；
3、出锅后淋麻油（可以撒少许黑芝麻）。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。