食料明细(原料： 配料：)

操作方法及步骤

食料明细

原料：

饺子皮、鸡蛋、葱、脆皮肠

配料：

油、盐

操作方法及步骤

1.将葱理好洗净沥水备用。

2.鸡蛋打成蛋液、葱切碎、脆皮肠切粒。

3.鸡蛋炒好切碎，与葱和脆皮肠加少量的油和盐拌匀。

4.包成饺子。

5.坐锅烧水。

6.水开后下饺子，煮至浮上来即可。