原料
调味料
做法
鸡肉、蒜米、小葱、姜、葱棵
沙茶酱2匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙
1）鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。
2）将所有材料切好备用。
3）下适量油热，爆香葱，蒜米及姜片。
4）把鸡肉快倒进去翻炒。
5）待鸡肉表面变色后，倒入开水，没过材料，
6）大火烧开后，加入生抽1汤匙，老抽1汤匙和糖1汤匙调味。
7）待鸡肉全熟后加入葱段，继续翻炒一会。
8）用水淀粉勾芡即可出锅。
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