词条 | 此味只应天上有 |
释义 | 图书信息书 名:此味只应天上有 作 者:钟洁玲 著 出 版 社:江苏人民出版社 出版时间:2010-10-1 版 次:1 页 数:239 字 数:182000 印刷时间:2010-10-1 开 本:16开 纸 张:胶版纸 印 次:1 I S B N:9787214064325 包 装:平装 20940729 内容简介人生也像一盒寿司,人人都要面对好、中、差三种菜.相当于三种不同的际遇。 有些人会先吃掉差的,然后吃中等的最后才吃好的。他们说,笑到最后的,才是最好的。生活应该像芝麻开花节节高。这种人,一般都是老人。 有些人,则不管三七二十一先吃好的,然后吃中等的,最后吃差的。怎么痛快怎么来明日有愁明日忧,体现人类追求快乐的本性。这种人。一般都是孩子。 有的人,先吃好的!然后再吃差的,最后是中等的。他们认为:趁着年轻精力旺盛,味蕾发达,吃最好的,使幸福来得浓烈些。否则,等到年纪大了,若到食不知味才吃最好的,等于糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。 吃完最好的,就吃最差的。那时正值中年心智成熟,韧性最强,方能咀嚼生活的艰难,或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫。最后再吃中等的。这么想的一般都是成年人。 富有富的吃法,穷有穷的吃法,如果你有本事把平凡的一日三餐搞得花样叠出,那么日子就会变得有滋有味。 作者简介钟洁玲,生活家,美食热爱者,专栏作家。天生一张馋嘴,指望美食济世。读中文系的时候,她渴望过游书梦笔生涯,打算走万里路,吃万家饭,却未尝读过万卷书。毕业时天掉馅饼,她捡到了一份“看小说,拿工资”的好差事,到花城出版社当小说编辑;编稿之余觅食,觅食之余码字,所幸认识一群有食无类的杂食主义者,结伴四处快乐觅食,以舌尖探险,开始美食耕耘。多年来,在《深圳晚报》《深圳商报》《法制晚报》《沈阳晚报》等报刊,开设“食有八九”“结庐人间” “舞文弄墨” “流水席”等专栏,十只锅三只盖,哪里催租逼债,就在哪里出现。 目录自序 人生苦短,食途漫长 第一章 美食是一种生活态度 像孩子一样去吃 面对美味,谁愿意吃米糠 发现一道美食比发现一颗恒星还重要 美食无疆 第二章 美味口中生,温情心上起 母亲给我做的冬瓜盅 山长水远,娇颜不改——如何自制雪蛤 菇菇菌菌,欢喜一生 皈依“花胶派” 美味源自岁月的深情——陈皮调味,天下无敌 神话般的竹笙 陈卤金不换,为女作嫁妆 买点龙虱给孩子和老人吃 |
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