主料
调料
营养功效
做法
羊肉(瘦) 200克 萝卜 200克 红辣椒 60克 青蒜 50克
酱油 5克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 植物油 20克
肢寒畏冷调理 肢寒畏冷调理 理气调理 贫血调理 冬季养生调理 冬季养生调理
1. 用酱油、水淀粉、植物油将羊肉丝腌制,用手抓匀备用;
2. 萝卜洗净,去皮切丝;
3. 萝卜丝,用热水烫一下;
4. 蒜苗洗净切段;
5. 锅内倒入油烧热,先爆香蒜苗及辣椒;
6. 再放入羊肉丝、萝卜、酱油、味精和少许鲜汤,一起拌炒至熟即可。
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