主料

调料

营养功效

做法

主料

羊肉(瘦) 200克 萝卜 200克 红辣椒 60克 青蒜 50克

调料

酱油 5克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 植物油 20克

营养功效

肢寒畏冷调理 肢寒畏冷调理 理气调理 贫血调理 冬季养生调理 冬季养生调理

做法

1.　用酱油、水淀粉、植物油将羊肉丝腌制，用手抓匀备用；

2.　萝卜洗净，去皮切丝；

3.　萝卜丝，用热水烫一下；

4.　蒜苗洗净切段；

5.　锅内倒入油烧热，先爆香蒜苗及辣椒；

6.　再放入羊肉丝、萝卜、酱油、味精和少许鲜汤，一起拌炒至熟即可。