作 者：小华 编
出 版 社：世界图书出版公司
出版时间：2004-5-2
版 次：2页 数：71字 数：印刷时间：2004-5-2开 本：纸 张：胶版纸印 次：I S B N：9787506260428包 装：平装
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！
芥兰炒鱼皮
甘苦与共
五彩叉烧粉皮卷
避风塘炒蟹
爽炒鹅肠
黑椒焗虾
黄金豆腐
上汤霸王花
芦笋鲜虾豆腐
橙粒牛仔骨
铁板烧汁鸡腿菇
双椒鱼球
蒜香骨
鸡丝炒韭菜花
密汁果香鸭