| 词条 | 诸暨短柄樱桃 |
| 释义 | § 归属 短柄樱桃，为诸暨传统名果之一，因其果柄较短名。 § 描述 清宣统《诸暨县志》载：“诸暨产樱桃最佳。”上海辞书出版社《辞海》“樱桃”条载，浙江诸暨为樱桃之“著名产地”。诸暨短柄樱桃，是中国樱桃优良品种。树高５至８米，无明显中心主干，树冠开张，呈圆头形。花开时满园洁白，成熟时绿叶红果，是珍贵的食用观赏兼备树木。与长柄樱桃相比，短柄樱桃具有果形大、色彩红艳、果味清甜等特点。其单果重２克左右，果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素Ｃ等。其中铁的含量比苹果、柑桔、鸭梨高出20倍，在水果中占首位，营养价值很高。1989年，诸暨有樱桃林2200亩（其中2000亩为幼林果园），年产约100吨。鲜果除运销杭州、上海等地外，余多用以制作罐头、果酱、果酒、果汁和蜜饯等，畅销香港、澳门和东南亚等地。 |
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