虫草缘
材料
虫草200克, 芹菜丝50克, 姜丝5克, 红辣椒20克, 色拉油10克, 高鲜5克, 罗汉料10克,
制法
油锅加热，爆香姜丝，加入所有材料，再加入调味料炒匀即可
特点
虫草缘以三丝素炒的形式烹制，菜品色泽清丽明快，口感爽脆而不腻，是组配十分科学的一品素菜
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