充气南瓜饼主料

充气南瓜饼配料

充气南瓜饼做法

充气南瓜饼主料

糯米粉230g、吉士粉20g、南瓜泥100g

充气南瓜饼配料

阿蜜糖10g、水70ml、去皮白芝麻适量

充气南瓜饼做法

1、南瓜去皮切块包入保鲜膜。入微波炉中高火5分钟。

2、把吉士粉，糖和泡打粉准备好。　3、把南瓜取出用勺子压成泥。

4、南瓜泥放入糯米粉中，再加入吉士粉。

5、加入阿蜜糖或者白糖。加入清水。合成南瓜面团。

6、取一半面团入开水中煮熟。

7、另一半生粉面团加入泡打粉

8、再把煮熟的面团放入用筷子搅拌。

9、然后揉成光滑的面团。

10、把面团分成均匀的小面团滚圆。

11、然后每个沾满芝麻。

12、放入三成热的油锅中炸至微黄浮起。

13、用手勺轻轻推压，反复3-4次。

14、直到南瓜饼体积膨胀变大

15、炸制外皮金黄酥脆，捞出沥油即好。