| 词条 | 吃了会快乐的营养餐 |
| 释义 | 图书信息书 名: 吃了会快乐的营养餐 作 者：鲁美营养策划中心 出版社： 山东美术出版社 出版时间： 2010-10-1 ISBN: 9787533032180 开本： 16开 定价: 28.00 元 内容简介中医有这样的说法：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱，导致免疫系统的功能障碍：相反，稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动，可以增强身体的抵抗力，这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。 当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你…… 有个答案其实很简单：食物。 其实很早以前，就有人注意到了食物可以影响人的心情，许多食物中的自然化学物质，能够改变我们感觉世界的方式。食物通过改变脑细胞的活动方式，影响神经传送的功能，让其他影响心情的化学物质得以进入你的脑细胞，为你改造出健康愉悦的情绪。 亚里士多德曾经写过一篇论文，专门论述了不同血质的人应该有不同的心情食物。他甚至建议，大臣们应视君主用餐时食物的不同，来选择向君主汇报好消息还是坏消息。 亚里士多德的这个观察结果在现代科学家那里得到了确认。 目录小测试：看看你的快乐指数是多少 第一章 齿颊留香，这些食物吃了就会快乐 蔬菜 水果 坚果 肉类、海鲜水产 豆蛋奶、杂粮 第二章 美食每刻，走向快乐餐厅 良好的饮食习惯可以创造快乐 主厨推荐：快乐餐厅招牌菜 结识能唤醒你好心情的快乐因子 美食速配，快乐与营养双升级 经典小食，让快乐在味蕾上舞蹈 瑜伽美食，享受身心灵的快乐 第三章 快乐传递，独乐乐不如众乐乐 |
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