个人资料

个人简介

学术成果

个人资料

姓名 ： 程玉来

任教专业 ： 工学-轻工纺织食品类

在职情况 ： 在

性别 ： 男

所在院系 ： 食品学院

所教课程 ： 机床刀具概论发酵设备设计方法学食品物性学农产品加工及贮藏工程专题

研究方向 ： 食品机械

个人简介

程玉来，男，汉族，中共党员，1954年6月生，沈阳市人。1975年进入沈阳农业大学学习，专业为拖拉机设计制造，毕业后留校任教至今。1994年晋升为副教授，2000年晋升为教授。在校期间，1984年考入重庆大学机械制造专业助教进修班，1986年毕业；2001年应美国教授邀请作为高级访问学者在阿肯色州立大学就食品安全问题进行了为期一年的合作研究。1993年至1997年曾兼任沈阳农业大学农机修造厂厂长，曾兼任农业工程学院副院长。现任食品学院副院长，农产品加工及贮藏工程学科学术带头人，博士生导师。社会兼职为：辽宁省农业工程学会常务理事，农产品加工及贮藏工程分会主任。 程玉来教授长期从事工程基础课的教学和农产品加工工程的科研工作。先后为本、专科生和硕士生讲授：机械原理、机械设计基础、工程力学、金属工艺学、机床刀具概论、发酵设备、设计方法学、食品物性学、农产品加工及贮藏工程专题等十几门课程。 作为主持人曾主持国家科技部项目：“窄幅套作小麦收获机的推广”及省级和开发课题：“回转箱式香菇干燥机的研制”、“纤维素酶发酵原汁分离设备的研制”、“山楂切片机的研制”、“杏仁脱皮机的研制”及“小型浆渣分离机的研制”等。作为主要参加人曾参加多项省、市级科研和开发项目：“稻壳膨化机的研制”、“虾头开发的研究”、“YT-300型虾头压力脱水机的研制”等。曾主持和参加多项教学改革项目：“21世纪农产品加工工程的发展趋势”、“农业工程类本科人才培养方向的研究” 曾先后在国际和全国性学术会议及各类学术期刊上发表教学和科研论文３０多篇，其中有8篇论文荣获省、市各级优秀论文奖。 程玉来教授曾连续4年被评为校级优秀教师，1999年被评为沈阳市优秀教师。

学术成果

代表性论文 ： 真空冷冻干燥和微波干燥在切花月季干燥中的应用，农业机械学报, 2005 - 维普资讯电解法对废水中有机物降解机理的研究 。