背吃刀量ap指主刀刃与工件切削表面接触长度在主运动方向和进给运动方向所组成平面的法线方向上测量的值。

对于外圆车削，背吃刀量ap（mm）等于工件已加工表面与待加工表面间的垂直距离，

即ap=（dw-dm）/2，式中dw—工件待加工表面的直径（mm）；dm—工件已加工表面的直径（mm）。

对于平面刨削，背吃刀量也是工件待加工表面与已加工表面间的垂直距离。（切削深度）（back engagement）

在数控车床上。背吃刀量应输入二分之一的值