大白菜20克，枸杞子、橙汁、盐各适量。
将大白菜取梗切条，放盐少许腌制3~5分钟后洗净，加橙汁浸泡，即可装盆食用，枸杞子点缀。
特点：甜、酸、嫩。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。