陈让卿（1901-1989）男，汉族，四川渠县人。1926年南京中央大学毕业，1937年获美国路易斯安那州立大学硕士，1950年参加筹建西南农学院，历任教授、教务长。对四川省甘蔗发展贡献卓著，著有《甘蔗育种及其技术研究》（英文）、《四川沱江流域蔗糖业调查报告》、《中国甘蔗栽培学》、《西南地区作物栽培学》等。