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词条 陈皮黄芪猪肚粥
释义

原料:

大米150克,陈皮6克,黄芪20克,猪肝100克。

调料:

生姜,大葱各10克,精盐,味精,胡椒粉各1/3小匙,绍酒2小匙。

做法:

1、将陈皮去白,切成细丝;黄芪洗净,润透,切成薄片;猪肚洗净,切成4厘米长的细丝;姜切片,葱切片;大米淘洗干净备用。

2、将大米,陈皮,黄芪,。猪肚,绍酒,姜,葱一同放入铝锅中,加入清水1000克,先置旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,然后加入精盐,味精,胡椒粉调匀,即可出锅装碗。

功效:

滋补虚损,健康脾胃。

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更新时间:2025/3/20 13:08:08