原　料:

特　色:

操　作:

原　料:

面条菜300克、玉米面100克、五花肉100克、青红椒各1个、鸡蛋1个。

葱、姜、盐、生抽、蚝油

特　色:

颠覆传统的野菜吃法

操　作:

1、将面条菜用盐水浸泡，洗净控干水。 2、青红椒切丝，猪肉切丝。

3、加入鸡蛋拌匀，再撒上玉米面拌匀。

4、蒸锅上汽后将拌好的面条共摊开放入蒸锅，大火蒸4-5分钟。

5、锅中倒油，下五花肉丝煸熟，加入青红椒丝炒匀，调入生抽、盐、蚝油。

6、炒香后加入蒸好的面条翻炒均匀即可。