原材料
调味料
做法
新鲜活虾仔250克、面粉200克、葱花5克
精盐5克、味精3克、五香粉5克、色拉油30毫升、酸梅酱适量
1、将活虾去触角后洗净待用，将200克面粉加入葱花、盐、味精、五香粉和色拉油，加入清水搅拌均匀。
2、将调好的粉浆倒进小号的炸勺中，放上8只小虾仔，然后放进热油中炸至金黄色。
3、食用时配上酸梅酱碟即可。
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