| 词条 | 朝鲜族冷面制作 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2008年4月1日) 丛书名: 职业技能短期培训教材 平装: 110页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 9787504569684, 7504569682 商品描述内容简介《朝鲜族冷面制作》主要介绍了朝鲜族冷面的制作方法、操作要领和技巧，常用原料的使用和鉴别知识，以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识，并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。《朝鲜族冷面制作》在编写过程中，力求做到图文并茂，通俗易懂，并例举了各式冷面的制作实例，便于学员培训和掌握。《朝鲜族冷面制作》由滕照刚编写。 编辑推荐《朝鲜族冷面制作》职业技能短期培训教材之一，由中国劳动社会保障出版社出版。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。