简介

品种特征

简介

长乐灰鹅系500多年前北方移民南迁时带入的鹅种，在滨海自然条件下，经长期饲养选育而成的适应沿海滩涂放牧的地方优良鹅种。主要产地为长乐县潭头、金峰、湖南、南岭等乡、镇，现有种鹅1万多只，年提供鹅苗近30万只，远销闽东、闽南及闽西北的10多个县、市。

品种特征

长乐灰鹅的体型美观，全身羽毛为灰色，鹅头高昂。成年公鹅平均体重为4.38公斤，母鹅体重4.19公斤，雏鹅出壳平均重99.4克。母鹅一般年连续产蛋3—4次，年平均产蛋30—40枚，肉鹅在自然放牧饲养条件下，77日龄体重可达2.9—3.5公斤，高的达4公斤，地方群众习惯于70—90日龄宰杀上市。

长乐灰鹅适应性强，耐粗饲，尤以青、粗料为主，生长发育快，出肉多，活体屠宰后，全净膛率为70%左右。强度肥育，产肥肝性能好，用四月龄鹅以玉米粒填饲三周，平均肝重可达400克，体增重2.88公斤。长乐灰鹅还具有肉质鲜嫩味美等优点。