材料:

长豆角，半肥肉末，鲜切面，大蒜，生姜，生粉，青红辣子，生抽，芝麻香油，花椒油，盐，味精，水，料酒

做法:

1.半肥瘦的猪肉剁成肉沫.

2.豆角去筋切段洗净

3.肉沫加生粉.料酒,生抽腌10分钟.

4.机子刚擀好的鸡蛋湿面条.

5.青红辣子与大蒜.

6.锅里不放油,直接干炒肉沫.

7.放上大蒜.

8.另一个锅里放少少油炒豆角.

9.增加一张图,看我左右开弓.

10.把肉沫放在豆角上面.

11.加入开水浸过豆角.

12.把面条放在肉沫上,注意别挨到锅边.盖上锅盖焖十分钟左右.

13.将就炒肉沫的锅炒青红辣子.

14.锅里水汁收干时就开始炒一下.放入花椒油,芝麻油.食盐.生抽.

15.放入味精.

16.把炒过的青红辣子放入.